鲜虾营养丰富，含丰富多彩的蛋白，是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍，鲜虾中还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。那麼，虾含哪些营养元素?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

虾含哪些营养元素

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，有益于防止高血压及心肌梗死。鲜虾身体很重要的一种物质便是虾青素，虾青素是现阶段发觉的最強的一种抗氧剂，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。