新鲜银耳可以直接煮吗
发布时间：2021-11-18 7:51:04
2、银耳莲子汤
原材料：新鲜银耳，莲籽，大枣，枸杞子，老冰糖各适当
作法：将白木耳用冷水泡发，将底端发黄的硬块取出，撕破预留，莲籽需要正中间无芯的，不苦，置放是多少能够 依据自身爱好来，火锅放冷水，水需一次放够，空出挥发的空间，煮的全过程中不能放水，将白木耳、老冰糖、枣、枸杞子放进凉水中，开枪加温烧开，一定要持续搅锅，避免白木耳胶原纤维黏锅，烧开后，关文火熬煮，还要持续搅锅，莲籽易熟能够 稍候放进，沸腾后再次熬煮，直至白木耳胶化，汤浓稠就可以。
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