头部的生长发育和大豆卵磷脂拥有 紧密的联络，一般身体在进到20岁以后人的大脑就终止生长发育了，可是以便确保人的大脑不容易衰落，需要大伙儿吃一些含有大豆卵磷脂的食材来提高人的大脑的魅力，那麼哪些食物含大豆卵磷脂数最多呢?下边网编就给大伙儿详尽的介绍一下。

大豆卵磷脂可以明显减少血细胞胆固醇成分，还可推动血液循环系统。大豆卵磷脂具备乳状液，溶解油脂的作用，可提高血液循环系统，改进血细胞脂类，消除过氧化物，能使血液中胆固醇及中性化脂肪率减少，降低人体脂肪在血管内腔的停留時间，推动粥样硬化斑的消退，避免由胆固醇造成的血管子宫内膜损害。

一、核桃仁

核桃仁里边带有丰富多彩的不饱和脂肪，这类食材是一种传统式的益脑益智类食品，每日吃2到3个核桃仁可以立即的补充人的大脑的营养成分，而且还可以协助大伙儿提高记忆力，缓解疲劳，对人的大脑的成长发育拥有 非常好的协助。可是假如吃过多的核桃仁可能会出現便秘，鼻子出血的病症，这种也是需要大伙儿需注意的。