不凝固的鸡蛋羹能吃吗
发布时间：2021-11-18 7:49:46
1.将生鸡蛋添加到碗中，打撒。
2.边倒温开水，边搅拌鸡蛋液，温度35-40中间，温而不烫，假如生鸡蛋较为小，放水时水流量要酌情考虑降低。
3.加1勺子盐和植物油，搅拌匀称。
4.用汤勺去掉鸡蛋液表层的小泡泡，将保鲜袋包囊在鸡蛋液上，随后扎好多个小孔。
5.放锅上，大火烧开，低火蒸10-15分鐘上下。
6.起锅，撒上葱段和生抽就可以。
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