每一年一来到夏天的情况下，我们北方地区便会吃上新鮮的荔技，可是平常新鮮荔技還是较为少的，大部分全是干荔枝，尽管干荔枝也十分的美味可口，可是通常比不上新鮮荔技吃着有异味;也有一种新鲜水果也是干的比湿的普遍，那便是干桂圆，干荔枝和干桂圆全是中药材，而且外形类似，那麼究竟干荔枝和干桂圆差别是什么呢?对于这一问题，接下去就一起来了解一下吧。

干桂圆实际上是桂圆的别名，但日常生活很多人将晾干的桂圆称之为干桂圆，而把新鮮的桂圆称之为桂圆。此外，北方人喜爱将干鲜桂圆通称为干桂圆，而东北人则喜爱将干鲜桂圆通称为桂圆。干桂圆往往会被大家称之为桂圆，是由于干桂圆的果仁圆黑光泽度，上边的种脐凸起呈乳白色，看上去很好像“龙”的双眼。

荔技又叫丹荔、丽枝、香果、勒荔和离支等，完善后的荔枝果壳有红色和绿色二种。鲜红色果核的荔技和桂圆很类似，但它的表层上面有许多 颗粒的小凸起，它是它与新鮮桂圆最显著的差别。鲜红色的荔技尽管还可以晒干荔枝干，但它肯定不可以称之为干桂圆，只有称之为荔枝干。