原材料：风干的桅子花、沸水。作法：将风干的桅子花取下来两三朵放进沸水中，接着再加沸水冲调，十分钟后就可以掀盖服食了。此外，日常生活大伙儿还可以依据自身的爱好添加适量的纯蜂蜜或是是老冰糖。

桅子花煮茶喝的益处

当代科学研究确认，山栀子含山栀子素、山栀子甙、去羟山栀子甙和玫瑰花茶素、玫瑰花茶酸、熊果酸等。山栀子煎剂及醇萃取液有益胆功效，能推动胆液代谢，并能减少血中总胆红素，可推动血液中总胆红素快速代谢;对溶血性链球菌感染和皮肤真菌有抑制效果;有退热、止痛、镇定、降血压及活血功效。

1、止咳化痰：桅子花的成分可以抑止病菌生长发育，释痰液而顺畅气管，具备止咳化痰的作用，可作为热痰壅而导致咳嗽者的饮食疗法品。

2、清热凉血：桅子花微寒，贤能血分而清邪热，是疮疮毒，肠风下痢，血热妄行等症状的輔助医治食品。