野芹菜一般生长发育在较为湿冷的地区，它的叶片跟水芹菜的叶片较为像，夏季盛开、闻着会出现一股便便的味儿。野芹菜整棵全是有毒副作用的，尤其是野芹菜的花毒副作用较大 。假如误吞了野芹菜的花，会造成 出現恶心想吐、呕吐、手脚发冷、四肢麻木这些，假如比较严重得话，会造成 身亡。这是由于野芹菜的毒副作用能够导致运动神经的麻木，而且抑止延髓神经中枢的激动。

而一般人中毒了得话，只需要30~60mg的毒，而至死的毒量为120~150mg。因此大伙儿千万别以便贪便宜，而在模糊不清的小小摊上选购水芹菜，以防选购到有害的野芹菜。此外，假如出门露宿得话，尽可能自身带食材，不必随便吃外边的野生动植物，以防产生中毒了状况。

毒芹的药用价值

毒芹乃剧毒植物之一，其毒副作用成份毒芹素是一种中性化的环氧树脂样物质，有印防己内毒素样功效，溶于于醇及碱性溶液中，关键含于根中，其他一部分亦有。毒芹素很易消化吸收，人食之几分钟即中毒了，嘴唇常聚氨酯发泡（甚至血泡），关键毒副作用在神经中枢系统层面，它有十分明显的致筋挛功效。中毒了后有头昏、呕吐、筋挛、皮肤泛红、脸色发白，最终出現麻木状况，丧生于呼吸衰竭。小动物实验，不大量比抑止神经中枢系统，有镇定功效，血压略减少，排尿稍提升；量大则造成 筋挛、血压上升、吸气加速，最终吸气终止。对安眠药（巴比妥）中毒了有某种意义的催醒功效，而不拮抗其至死功效，二者之拮抗并不是可选择性者。猫静脉注射致死量为5.36mg/Kg，小白鼠腹部注射为48.3mg/克。世界各国均有中毒了至死汇报。有汇报少量经干燥皮肤就可以中毒者。此内毒素对热平稳，在0～5℃时储存8月毒力不会改变。中毒了拯救包含洗胃，胸外按压，给co2、巴比妥（视状况而定）。欧州民俗用此绿色植物做成乳膏或浸剂，外敷医治一些皮肤病及痛风或风湿病、神经痛等的镇痛剂。

水芹菜和野芹菜最显著的区别标示是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛绒绒的，而水芹菜沒有。次之，野芹菜的叶片宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿长细茎也长细。