卤猪蹄做起來稍费功夫，但是吃起來很美味，肥实而不腻口的口味，相比一般的炖猪蹄来令人喜爱。而且猪脚还具备美容护肤的作用，可是一样的也让许多人忧虑卤猪蹄的热量是否很高，吃完是否会长胖等问题。

让人意外惊喜的是，卤猪蹄的热量都没有很高，均值100克的卤猪蹄，发热量也就86卡路里上下。而一只新鮮的猪脚，同样净重下发热量达到260卡路里。

从发热量上看来，做卤猪蹄的那点时间是彻底非常值得的，不但味儿剩过新鮮的猪脚，发热量还低到不好，还保存了它自身的营养成分，美肤健身彻底轻轻松松。要想依靠猪脚美肤的女孩们也不必担心吃卤猪蹄会影响休重了！