青番茄炒过能吃吗

很多人都是把青番茄炒过之后再吃，大伙儿应当都了解直接生吃青番茄会导致龙葵素中毒了，里边也有许多绿色植物怪味道，吃起來也是酸酸的的，对胃酸过多的人而言更为不好，并且青番茄也是寒性性的食材，女士在月经期最好是可以防止，番茄炒熟之后吃是能够 的，加温之后西红柿里边的龙葵素便会被溶掉，那样就不容易出現中毒了反映，能够 制做辣椒炒青番茄，提前准备一些青番茄，青辣椒，食用醋，食用油，先把青番茄及其青辣椒清理干净，西红柿切割成块状，朝天椒切条，锅里边添加适量食用油烧开，再放进西红柿及其辣椒，一直油爆到熟，再添加一些食用醋再次煸炒，添加适量的食用盐调料就可以吃完。用青番茄来制做食材，一定要留意充足的煮开，西红柿尽可能多炒一下，如果有必要得话，能够 适度的加上一些食用醋，那样能够 合理的消除龙葵素。