如需要过夜再吃务必要开展冷冻，第二天加温至熟。

二、黄豆过夜吃的伤害

黄豆提早一晚煮不容易坏，但是过夜的食品营养元素非常容易外流，里边也非常容易滋长病菌及有害危害的物质，最好是少吃过夜的食品，服用可能造成肠胃不适感乃至腹泻，伤害身心健康。假如放进密封性的密封罐再放进冷藏室，里边的营养元素外流少一点，危害的原素也不易滋长了。

因为一部分绿叶子类蔬菜水果中带有较多的磷酸盐类，煮开后假如置放的時间太久，在病菌的分解作用下，磷酸盐便会转变成亚硝酸钠，有致癌物质功效，加温也不可以除去。一般 叶茎类蔬菜水果磷酸盐成分最大，瓜类略低，根茎类和花椰菜类垂直居中。因而，假如另外选购了不一样类型的蔬菜水果，应当先吃叶茎类的，例如白菜、西兰花等。

三、过夜不可以服用的食物