服用羊肉常见问题

1、吃狗肉不必饮茶羊肉中含有蛋白，而茶中单宁酸较多，如食羊肉后马上喝茶，会使茶中的单宁酸与羊肉中的蛋白融合为鞣酸蛋白。这类物质有收敛性功效，能变弱胃肠功能，造成便秘，新陈代谢造成的有毒物质和致癌物质停留在肠内处于被动消化吸收，而不利身心健康，因此，吃狗肉后应当忌饮茶。

2、羊肉不适合和蒜头一起服用羊肉性热，蒜头辛温有刺激，羊肉清补，蒜头熏烈，同食助火，非常容易损人，非常是针对火爆阳盛身体素质的人更理应禁吃。

3、不能吃没经检疫证的羊肉务必吃新鮮身心健康的羊肉，干万不能吃狂犬肉，不然会感染狂犬病。有三种状况最非常容易感染狂犬病：一是吃的是沒有历经检疫证的、含有病毒感染的流浪狗;二是羊肉不太熟;三是顾客的胃或口腔粘膜有创口，例如溃疡，那样就非常容易感染狂犬病病毒。

4、心血管疾病病人不适合服用因心脑血管病病人多有动脉硬化、高血压等症状，而羊肉性热大，食后会使血压上升，乃至使脑血管破裂流血。故心脑血管病、心脏病、高血压病和脑梗塞后遗症病人，均应禁吃羊肉。除此之外，甲状腺素较为亢奋、胃病、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病人不适合服用羊肉。