2、将面糊搓成细条后，把面条的一端夹在木筷正中间，绕着木筷盘绕面条，直至缠完才行。或是将面糊搓成细条后，插进长竹签子或木筷，切割成螺旋形。

3、往锅内加水，煮沸后把面糊装进去煮。煮的全过程中，要不断拌和，直至面糊所有飘起来后捞起来，泡在凉水中就可以。

4、将串好面条的竹签子或木筷放置碳火上或电烤箱内开展烤制，并在上面撒上辣椒面、五香粉等调料，烤至金黄色就可以服用。

营养元素

面条的营养元素尤其是蛋白质含量，高过猪瘦肉、鸡脯肉、生鸡蛋和绝大多数豆类食品，归属于高蛋白食物、低热量、少糖、低脂食物，还带有钙，铁，磷,钾等多种多样营养元素。