牛肉面的秘制香料配方
发布时间：2021-11-18 7:44:50
3.凉水坐锅，把鸡骨头和牛肉放进煮沸; 煮沸以后去掉白沫子，温开水冲净;
4.另起一锅，锅里放少量水，再放进冷冻的高汤火灾烧开，以后放进牛羊肉、大葱、生姜片;火灾烧开，文火炖制1个三十分钟;
5.炒菜锅中加点油，放进麻椒一小把小受欢迎出香气，以后放进葱段蒜粒文火再次进行爆香，放进郫县豆瓣酱三炒勺，放进剁辣椒一勺，添加冷水大火烧开，文火再炖半小时以后;捞出锅中调味品，只剩余一锅青汤预留;
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