冬虫夏草乌鸡汤主要是以虫草和乌骨鸡为关键原材料煲制而成的一道养生汤。冬虫夏草别称虫草或冬虫草，关键遍布在中国的青海省、西藏自治区、四川等高原地区地域，在中国的东北吉林等地域也是有饲养，冬虫夏草中带有丰富多彩的营养元素，可以改进身体的人体免疫系统，而且可以缓解疲劳、美白皮肤祛黑等，而乌骨鸡中带有8种身体必不可少的碳水化合物，而且在其中的胡罗卜素和维他命C也比一般鸡脯肉高，具备很高的服用使用价值。

增强免疫力

虫草可以调整身体的抵抗能力，而且推动免疫力T细胞的增殖，另外还能推动细胞分化，提升巨噬细胞的吞食作用，因而冬虫夏草乌鸡汤可以提升机体的免疫能力。

普遍的增强免疫力食材：箩卜、菌类、牛羊肉、橘子等。