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烤箱烤面包需要多长时间_烤箱烤面包多长时间

发布时间:2021-11-18 7:44:28

二、发醇

揉好的面糊来开延展性高,会出现一层乳白色塑料薄膜,搓成环形表层也会出现一层油亮。将它放进碗中闷住,会发醇到二倍尺寸,敲打会排气。

三、塑型

发醇好的面糊能够开展塑型,原材料能够做甜咸二种吐司面包。将面糊分为小小剂子,铺平保鲜袋再次发醇一刻钟,面糊会越来越绵软。面糊摊平间距放上蓝莓干。卷起来搓成环形等候第三次发醇一小时。放进烤香肠的面包卷成长条形一起发醇。

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