洋白菜的种类比较多，例如扁球洋白菜、球体洋白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、卷心菜这些，每个洋白菜融入的自然环境不一样，因此 你能依据你所处的地域来挑选最好的种类，例如在湖南地区就较为合适种植球体洋白菜，在长江下游就较为合适种植扁球洋白菜，而在气侯较为干躁的地域就可以挑选抱子甘蓝。实际的取种需依据实际的情景来挑选。

2、翻耕

洋白菜适应能力的工作能力很强，因此 不需要特殊的土壤层和土层，但选地的情况下要留意不可以挑选重茬的农田，非常容易产生瘟病，因此 我们在翻耕的情况下也留意，最先我们需要将田里的脏物消除干净，随后才刚开始翻土，翻土的情况下尽可能的翻深一点，随后太阳底下曝晒个几日以后，我们再去田里每过一米到2米的间距起一条排水沟吗，提早搞好排水管道提前准备。最终1亩均值撒上一千斤有机肥和五十斤草灰，等候栽种。

3、栽种

洋白菜的种植有二种方法，懶人种植便是依照一定的间隔将種子撒好，随后掩种直到出芽。另一种方法便是最先得在苗床边预苗，随后开展栽种，在栽种预苗的情况下我们最先得将苗期浇湿，随后将種子匀称的撒在苗床边，用一层薄土遮盖種子，必要的饿情况下能够在上面盖上一层枯草或是是盖上一层塑料膜用于维持地温，直到预苗长到六到八厘米的情况下就可以开展栽种，种植的情况下依照行距为四十厘米，株间隔为三十五公分开展种植。