白鸡冠原产地福建武夷山市隐屏峰蝙蝠洞(在武夷宫白蛇洞边和慧苑岩火苗峰下以外鬼洞亦有与白鸡冠并称之树)，流传明朝现有白鸡冠名。关键遍布在福建武夷山内山(岩山)。20新世纪80年代至今，武夷山市已扩张种植。

白鸡冠是福建武夷山四大名丛之一。无性系，灌木丛型中期类，晚生种。在慧苑岩火苗峰下外鬼洞和武夷上公祠山上的油茶树，芽叶独特，茶叶的颜色浅绿色，绿中带白，芽儿弯弯的又毛茸茸的，那形状如同白锦鸡头顶的鸡冠，故称白鸡冠。

白鸡冠是全部武夷岩茶中最具辨识度的一种茶，叶子是嫩黄色的，置身于茶山，你不一定能一眼认出来水仙花，肉桂粉，金骏眉的油茶树，可一下子就能见到白鸡冠，即便隔着一百米远，那抹嫩黄色依然显眼。