疙瘩汤用凉水还是热水
发布时间:2021-11-18 7:41:59
俗话说得好:“晚饭面疙瘩汤,营养成分又身心健康。”做为北方地区十分知名的一道家常小炒品,面疙瘩汤十分火爆。非常是针对病后初愈,体质虚弱的人而言也是一道很好的特色美食,十分有利于消化吸收并且不容易提升人体压力,并且制做便捷,针对没空煮饭的工薪族也是特别适合的。
做法:
先把番茄切片,随后就刚开始提前准备面疙瘩,把小麦面粉放进碗里,随后加少量冷水随后用筷子拌和,让小麦面粉结为细微的肉疙瘩,随后把生鸡蛋也打撒放到一边预留。随后锅中网络热点油下蒜片进行爆香,再把番茄倒入煸炒,随后放水,水开后就能下边肉疙瘩了,最终加一勺盐、一勺生抽酱油随后把生鸡蛋倒入拌开再煮三分钟后就可以起锅。
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