说起区别具体表现在四个层面：

1、生鸡蛋里维他命a的成分是鸡蛋的4倍以上。

2、鸡蛋中的b族维他命成分超过生鸡蛋，非常是维他命b2的成分是生鸡蛋的2倍，它是生物化学活动的輔助酶，能够推动成长发育。

3、鸡蛋中的胆固醇成分超过生鸡蛋。

4、鸡蛋中的不饱和脂肪酸成分高过生鸡蛋。

生鸡蛋、鸡蛋中蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物的成分基本同样。鸡蛋可提高儿童成长发育。

自然，对不一样的群体還是能够有所差异的。例如6岁下列的儿童，能够挑选吃鸡蛋，每日3-4个为宜(3-4个鸡蛋等同于一个鸡蛋)，由于一样净重的鸡蛋中不饱和脂肪酸的成分高些，有利于小孩的脑部发育。青少年学习培训负担过重，用眼比较多，能够挑选多吃鸡蛋，每日2个上下，生鸡蛋中维他命a成分高，它对眼睛视力生长发育有益。