夏季的高温天气，合适吃一些清热解毒去火的食物，莲子心具备清热解毒除烦的功效，那麼新鮮的莲子心可以吃吗?新鲜莲子心能吃吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

新鮮的莲子心可以吃。 新鮮的莲籽心里带有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维他命C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、硫辛酸、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等营养元素，也有解暑除热的功效，是能够 服用的。

新鮮的莲子心味道微苦，还含有苦涩味，立即服用会较为无法接纳，因此一般是将新鮮的莲子心泡水喝或是是与别的奶茶一起泡，还可以将莲子心加进汤饮中，还能够在煮粥的情况下放一点莲子心，那样吃莲子心是比较好的。

吃新鮮的莲子心的益处：

1、治失眠