不可连皮服用。哈密瓜得病虫后，要用化肥喷杀，外皮常被家药渗入，腊质层中也常残余化肥，淋雨水清洗对渗入或残余的化肥均失灵，假如长期性服用带皮的哈密瓜，化肥便会在人体内慢慢累积，非常容易造成化肥中毒的表现，故哈密瓜不可连皮服用。

慢性结肠炎病人不适合多食。哈密瓜寒性易伤胃肠，多食非常容易加剧肠炎泄泻病人的病况，故慢性结肠炎病人不适合多食。

脾湿脚气病人不可服用。脾湿脚气应健脾胃澡湿忌寒性伤脾，哈密瓜寒性伤脾，能使脾的消化吸收作用变弱，加剧病况。《孙真人食忌》劝诫：“患脚气病人食哈密瓜，其患绝不除”。