油麦菜别称小型大白菜，因为它的样子不够白菜的四分之一，因此 而出名油麦菜，油麦菜虽小但却有很高的营养成分，常常服用能够 具有健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火的作用。那麼油麦菜是性凉還是性热呢？

油麦菜是性凉還是性热

油麦菜并不是性凉的，是性温的。其维他命成分十分丰富多彩，冬季能够 常常煮来吃，非常是吃火锅，先吃些油麦菜能够 防止容易上火，用于与肉烧菜，口感美味营养丰富。

油麦菜的营养成分和白菜的完全一致。油麦菜是近些年从日本国引入的一款蔬菜水果优良品种。从类型看，油麦菜和大白菜都归属于十字花科蔬菜水果，从成份上而言，大白菜的营养使用价值并不逊于油麦菜，并且性价比高高些。