有些人特别爱吃辣 , 可谓是辣并开心着。但开心以后刺疼的嘴巴、有烧灼感的消化系统 , 确实让人难受。因此 , 很多人靠牛乳来解辣，牛乳究竟可否解辣呢 ?喝牛奶解辣吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

牛乳能够 解辣吗

牛乳带有人体脂肪 , 而朝天椒中的类辣椒素可以溶解人体脂肪 , 因此吃辣椒的情况下喝纯牛奶有益于降低类辣椒素的含量。牛乳能够 稀释液类辣椒素的浓度值 , 间接性减少其对消化系统的刺激性。此外 , 牛乳比水更可以 " 粘附 " 在消化系统上 , 对消化系统具有保护层厚度的功效 , 但是功效细微。

不难看出 , 说白了的解辣 , 实际上是尽可能将类辣椒素除去或降低 , 以缓解其对消化系统的刺激性。假如您贪辣想考虑身在其中却又不愿深受其害。 , 除开控制摄取量之外 , 还能够挑选冷冻的脱脂牛奶、冰冷的液體等来缓解消化系统的烧灼感。