荞麦茶是如今很多人喜爱食用的一款茶，那麼黑荞麦茶呢？很多人对黑荞麦茶并并不是很掌握，实际上黑荞麦茶的作用不比荞麦茶差，它的作用与功效也是十分多的。坚信大伙儿了解了黑荞麦茶的营养成分后，对黑荞麦茶的好感度会暴增哦！我今日就跟大伙说说，黑荞麦茶的营养成分有什么。

1、生物类黄酮：关键成分是芦丁，别名维生素P。其关键作用是：清理血管垃圾，促进血液循环，清热去火、活血化淤、拔毒拨毒、有降血脂、尿糖、血糖、养血醒神、提升甘精胰岛素颈静脉功效。而芦丁在其他谷类中基本上沒有！

2、营养元素和矿物：苦荞麦带有多种多样有利身体健康的无机物原素钙、磷、铁、铜、锌和营养元素硒等，镁的成分是全麦面粉的11倍以上，含铁是其他主粮的2—5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为麦子的2倍，稻米的2.3倍，黄棒子面的1.5倍。镁、钾的高成分大大的提高了苦荞粉的营养健康作用。