尽管原因不清，但大家都听到了一个比较严重的警示：这般配搭会中毒了！

基础理论是：海货河鲜通常被环境污染，在其中聚集了一些砷。原本五价砷毒副作用较小，可是假如被维他命C这类的氧化剂转变成三价砷，也就是毒药（三氧化二砷）了，毒副作用大幅度升高，因此有中毒了风险。

但是，有很多人另外蒙蔽地申诉书：如今酒席以后，必须上新鲜水果的啊！我吃了海货有吃苹果，并沒有中毒了啊！这也是怎么回事？

原先，违背忌讳造成严重威胁，有四个前提条件：

第一，海产品确实源于被砷环境污染的自然环境。除开虾，也有龙虾、河蚌、杜蛎、各种各样蛤类、大闸蟹等，各种各样海产品，都是有被环境污染而聚集砷风险。假如海产品源于环境污染不大的海域，就不容易带有很多的砷，也就不会有这类忌讳了。