蒜头很刺激性，最好是不必空腹服；尽可能不必吃生大蒜。直接生吃过多蒜头会对肝脏和双眼导致一些危害，因而身患肝病或眼睛疾病的人不应该多吃大蒜。吃蒜后，除牛乳外，还能够多吃坚果，如花生仁，榛子仁，核桃仁等含有蛋白的食材，使蒜头中刺激成份与蛋白融合，进而缓解不适，喝一杯苹果酒醋也是非常好的挑选。

牛奶的营养使用价值很高，但不可与很多食材一起服用。将牛乳与果汁，酸梅汁等酸性水果一起服用时，会造成 牛乳中的蛋白沉定并越来越无法消化和吸收。这种沉淀乃至会对胃导致一定危害。牛乳不可与朱古力一起吃。抑止人的生长发育，乃至腹泻，尿道结石等病症；牛乳不适合与糖一起应用，糖在身体中溶解后会产生酸性物质，随后与牛乳中的蛋白反映，造成蛋白沉定。