二、吃辣益处

吃辣身型更纤细。《英国营养学杂志》的一项研究发现，用餐时加一茶匙干辣椒面的女士，比这些不要吃朝天椒的女士，消化吸收的发热量和人体脂肪量必须少得多。

吃辣能强壮肌肉。英国南卡罗来纳高校的学者们觉得，朝天椒中的姜黄色素能协助肌肉在很多运动后恢复过来。因而，在开展很多健身运动前可以吃些朝天椒。

假如不习惯吃辣椒，能够尝试把朝天椒掺在吐司面包里。吃辣让思维敏捷。加州大学的一项研究发现，朝天椒中的姜黄色素还能协助人的大脑开展“清扫”，进而合理避免老年痴呆症的产生。以便身心健康，煮饭时在白米饭或豆类食品上洒点辣椒面或咖喱酱吧。