生日蛋糕的主要成分是小麦面粉、生鸡蛋、鲜奶油等，带有碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、维他命及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物，服用便捷，是大家最常服用的点心之一。留意，鲜奶蛋糕一定要当日吃，第二天口感就不太好啦。鲜奶蛋糕相对性蛋糕裱花来讲口感口味淡、低脂肪、营养成分高，慢慢变成西式糕点销售市场的新欢，可是其保存期短，不容易存储。糖尿病人假如一定要吃，尽量挑选应用代糖防腐剂的生日蛋糕，而且小量服用。

有关生日蛋糕

生日蛋糕是一种历史悠久的西式糕点，一般是由电烤箱制做的，生日蛋糕是用生鸡蛋、白砂糖、小麦面粉为关键原材料。以牛乳、水果汁、婴儿奶粉、香料、食用油、水，黄奶油、发孝粉为辅材。历经拌和、调配、烤制后做成一种像海棉的小点心。

生日蛋糕是一种面点，一般 是甜的，典型性的生日蛋糕是以烤的方法制做出去。蛋糕的材料关键包含了小麦面粉、甜味素(一般 是绵白糖)、粘合剂(一般是生鸡蛋，素食者能用面条和木薯淀粉替代)、黄奶油(一般是黄奶油或人工合成黄奶油，低脂肪率的生日蛋糕会以浓缩汁替代)，液體(牛乳，水或水果汁)，香料和发酵剂(比如酵母菌或是酵母粉)。