日常饮食中很多人都喜欢吃一些食用菌菌种，用食用菌菌种制成的菜式的确很爽口，并且食用菌菌种的挑选十分广，尤其是香菇非常非常值得强烈推荐。那麼香菇没熟会中毒了吗?有许多 人对于此事较为疑惑，下边就要文中来为大伙儿解释。

1、香菇没熟是否会中毒了

香菇的营养成分的确很高，可是我们平常吃香菇时都是将香菇煮熟了之后才吃，由于熟透之后吃起來会更为的美味可口，更为的营养成分一些，可是假如香菇沒有熟得话，那麼也是不容易导致中毒了的，由于香菇自身是沒有毒副作用的，仅仅假如没熟得话，也不太非常容易被自身的胃肠消化吸收，尽管不容易中毒了，可是都不建议吃没熟的香菇。