硫辛酸S-转移酶是硫辛酸融合反映的重要酶，催化反应硫辛酸融合反映的起止流程，关键存有于胞液中。硫辛酸S-转移酶有形式多样，硫辛酸S-转移酶在毒理上面有一定的必要性。它能够催化反应亲核性的硫辛酸与各种各样亲电子器件外源性有机化学物的融合反映。很多外源性有机化学物在生物转化第一相反映中非常容易产生一些生物活性正中间物质。

他们可与体细胞分子伴侣关键成份产生共价键融合，对机体导致危害。硫辛酸两者之间融合后，可避免产生此类共价键融合，具有祛毒功效。

依据功效底物不一样，最少可分成以下5种：

1、硫辛酸S-烷谷丙转氨酶：催化反应烷基卤化物和硝基烷类化合物的硫辛酸融合反映。关键存有于肝脏和肾脏功能。