3、不可以长期性或过多服用。由于红小豆、薏仁米全是利湿、消肿的东西，长期性服用可造成 身体遗失过多水份，因而，如非身体有邪湿，不适合常常服用赤小豆薏米粥。此外，因薏仁米含有的醣类粘性较高，因而也不可以服用过多或长期性服用，不然会影响消化吸收。

4、虽然薏仁米具备软化血管、血糖值的作用，但终究仅仅一种食物，并不可以把它作为药物。因而，身患高血脂症状的病人，应遵医嘱准时吃药，并可依据医师的建议，适度吃一些具备降血压、血糖作用的菜式。

特别注意的是，服用赤小豆薏米粥后，不可以同食生猪肉，不然可造成腹胀气滞血瘀；也不可以同食羊肝，不然可产生食物中毒。