鸡脯肉是最普遍的一种肉制品，这类肉制品蛋白质含量高，脂肪率少，归属于肥肉系列产品。吃鸡肉的益处是不但能考虑那般福气，并且还能提升营养成分，更关键的是不容易长胖。

鸡脯肉冬瓜汤是以鸡脯肉、嫩东瓜、大枣、姜片、葱为原材料制做的一道特色美食。东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤浩然正气的功效。东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。