冬瓜炖鸡汤有益于身体的身心健康，它含有丰富多彩的蛋白，矿物，及其多种营养元素和碳水化合物化合物，可以确保身体营养成分的需要。东瓜含有维他命C，且是高钾低纳的食材，常常喝冬瓜炖鸡汤，能够为肾病和水肿的病人出示营养成分，还能有利于病人利湿消肿，有一定的輔助医治作用。东瓜带有丙酸二醇，能够抑止糖元转换为人体脂肪，东瓜自身不带有人体脂肪，且发热量低，鸡脯肉也是低热量食品，因此冬瓜炖鸡汤能够减肥瘦身的另外还能够确保身体营养成分的需要。

东瓜能够和鸡脯肉一起炖。东瓜和鸡脯肉一起吃能清热解毒有利排尿、消肿益身。东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤浩然正气的功效。

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