大龙虾的做法各有不同，最普遍的作法便是清蒸的蒜蓉大龙虾，这类作法经常会出现在大家的婚礼酒席上，是酒席中的主餐，口味微怪味。其作法是最先将大龙虾开展清蒸的，随后将蒸龙虾的料汁倒进锅中，添加适量的香油、生抽酱油、水淀粉熬成料汁，把蒸熟的小龙虾放入面盆里摆成造型，浇上煮好的料汁，随后起油锅，放进姜片和大蒜末进行爆香，小龙虾上撒上小香葱，浇上蒜末滚油就可以服用了

有关大龙虾我们便说到这儿，爱吃小龙虾的盆友还可以买来大龙虾自身试着一下这类作法，那样做出去的大龙虾蒜香香气扑鼻，味儿浓厚，让人无名指大好。