螃蟹怎么做好吃,这么煮既省事又好吃
发布时间:2020-4-4 9:55:33
说到秋季什么食材最让人难忘,相信有九成的人都会说是螃蟹了。如今正是螃蟹上市的时期,不少的人都����Ů��会买点回家尝尝鲜,那么你是怎么煮螃蟹的呢?是直接简单的水煮一下再配上蘸料就吃呢?还是搭配一些食材做成美味的料理呢?其实螃蟹的做法非常的多,那么怎么做才能更简单又美味呢?下面就介绍几种好吃的做法。
做法一:传统清蒸
材料:大闸蟹、葱姜还有盐。
步骤:首先就是将买回来的大闸蟹清洗干净,直接用刷子刷是最好的。其次就是准备好水倒入锅中,放入适当的葱姜还有盐。然后将螃蟹放进去开始蒸煮,一般来说半两之下的大闸蟹只要蒸煮十分钟,半两以上二三十分钟。这样可以吃到很多的膏蟹。不过要注意,在清洗大闸蟹的时候要注意了,要么弄死了在洗,要么直接绑着洗。
做法二:炒香蟹
材料:4只大闸蟹、适当的���̸���葱姜蒜以及辣椒、酱油、辣椒酱。
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