水果含有的糖类中以果糖、蔗糖、葡萄糖为主，水果吃多了，热量同样会上涨，甚至会超过日常普通进食的热量摄入，从而导致越吃越胖的结果；但是水果中蛋白质、脂肪等人体所必需的营养素的含量却非常少，多数甚至可以忽略不计。所以，长期靠吃水果来维持日常饮食，最终会导致身体出现严重的营养失衡，随之而来的就会是身体的抵抗力下降、贫血、内分泌失调等症状的出现，这样不但达不到减肥的效果，反而会让身体越吃越差。

二、如何正确利用吃水果来控制体重？盲目地靠吃水果来减肥的方式，着实让人不敢恭维。那么，是不是“水果减肥法”就完全的不可靠呢？其实也不是，因为效果如何，还需取决于吃水果的方法。

1、选择含糖量少的水果处于减肥期的肥胖患者，在水果的选择上，要注意选择糖分含量较少的，如橘子、柠檬、水果、猕猴桃等水果，就比较适合与平时的减肥餐搭配食用。在这里要着重指出的是，很多人认为香蕉具有润肠、防便秘的功效，所以它可以用来减肥，其实，因为香蕉的血糖指数较高，所以并非是多多益善的，尤其是减肥的朋友，应注意慎食。

2、不能只吃水果