有何方法可以判断身体缺不缺营养，这是很多人关心却不容易判断的问题，其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，提醒我们迅速找出应对之策。下面为大家介绍几种暗示身体缺营养的信号。

不许多朋友被头发干燥、脱发所困扰着，专家指出，可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。营养对策：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周适量摄入海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。来帮助您补充身体所需要的营养。

为什么每到夜晚的时候总感觉视下降了呢？一位网友打来咨询电话，可能缺乏的营养：维生素A。如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。对人体健康十分有益。

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