在寒冷的冬季，怎样的早餐是最佳的选择呢？在这个季节需要温暖的眷顾，吃热食才能保护胃气，增强人体的御寒能力和抵抗力。添加坚果的麦片粥提供高能量高营养。坚果富含钾、钙、锌等矿物质和天然抗氧化成分，以及丰富的B族维生素。其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少，还能降低患慢性病的风险，是冬日早餐食材的首选。银鱼蛋羹为机体带来了充足的蛋白质，而小菜腌黄瓜则让你在早餐时拥有一个好胃口，这么营养又美味的食物岂能错过！

为大家介绍这道美食的制作方法。材料：麦片五十克，杏仁、核桃、腰果、花生各四颗，银鱼少许，鸡蛋一个，腌黄瓜适量，苹果一个。做法：头天晚上泡上银鱼，把杏仁、核桃、腰果、花生用粉碎机打成碎末；用蒸锅烧上水，打散鸡蛋，慢慢加入温水并边加边搅拌，再把提前泡好的银鱼倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫，最后把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸八分钟左右，蒸好后放少许生抽和香油即可，一道美味的早餐马上就要出锅了。

值得家庭主妇们，在日常生活中蒸蛋羹的时候，把麦片加水煮熟，加入打碎的果仁，碎果仁麦片粥就做好了；腌黄瓜超市都有卖，苹果可以带走吃，尝尝看，肯定会让你爱不释手。在阅读了上文之后，相信大家知道在寒冷的季节如何为家人准备早餐了吧！