你听说过饭前快步走的说法吗？近来，有研究证实，在饱餐一顿之前短时间快步走，能消除人体内有害的血脂，有益于预防心脏病。接下来听听专家的分析。

专家对此作了深入的研究，让一组志愿者以较快的速度步行两英里，使他们的心率加快，然后进食一顿正常的晚餐，第二天早晨吃一顿高脂肪早餐。通过试验对比发现，进行快步走后的高脂肪早餐后的血脂，要比休息一天后高脂肪早餐后的血脂降低了百分之三十以上，看来饭前快步走的效果确实不错。

为什么会有这么好的效果呢？人在快步行走时能量消耗增加，并从体内储存的脂肪中获得额外增加的能量需要。在运动后的恢复期，则会从血液中提取膳食脂肪来补充脂肪储存库，从而使血脂水平下降，这就是整个使血脂降下来的过程。