炎暑季节，人们喜欢吃各种各样的水果蔬菜，这里面西瓜最为常见，众所周知，西瓜是可以利尿消暑的。今天向大家推荐的香瓜也有与西瓜异曲同工的功效。据营养专家介绍，香瓜性味甘、寒，具有止口渴、利小便、除烦热、通三焦和防暑气之功效，并且香瓜闻起来香甜，吃起来可口。

香瓜的瓜蒂内含苦素，很多人不喜欢吃，但它大有好处。它可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食，以免加重病情，带来严重后果。

我们还可以把香瓜炒着吃，做法很简单，我们将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净；锅内放油适量，烧热后将鱼煎至两面稍黄；将香瓜外层硬皮及内部的瓜瓤、瓜子去掉，留下瓜的软皮与瓜肉；瓦锅内放适量水，烧开后把鱼装进隔渣袋与瓜同放入瓦锅。大火烧开后再用文火煮半小时，最后放入适量盐与料酒即可。如果你不喜欢生吃香瓜，可以试试以上方法，味道真的不错。