现如今，保健品深受人们的欢迎，有病的，在吃，没病的也在吃。但是，保健品真的有那么好么？其实不然，有时候，效果还相反，保健不成反而影响药效。大蒜、生姜影响解表感冒药：患了感冒，人们往往会选择银翘解毒片、桑菊感冒颗粒、双黄连口服液等中成药，同时也会食用大蒜、生姜等所谓的“抗病毒食品”。却不知，这样用反而可能使疗效降低。因为上述几种中成药主要的作用是疏风解表、清热解毒，适用于外感风热的感冒。而大蒜、生姜等属于辛温之物，与上述中成药药性刚好相反，一起服用可能让药效下降。

另外，以下几类患者要多加注意，患有过敏性疾病如鼻炎、湿疹等的患者，要注意控制蛋白质的摄入。蛋白粉是保健食品中的“老牌主力军”。但如果摄入富含组氢酸的蛋白粉，就会产生大量组胺，此时抗过敏药往往争不过组胺，不能很好地发挥作用，经常会使症状复发。

众所周知，维生素E的功效不少，维生素E具有抗衰老、美容等保健功效，是中老年人的常用保健品。但维生素E不宜与阿司匹林同服，否则可能增加出血风险。银杏叶、人参、当归等中药共同的作用是益气活血，与阿司匹林或华法林等抗凝剂同用可能造成流血不止。特别是银杏叶制剂，由于其抗凝血作用比较强，与抗凝血药合用造成牙龈出血、皮肤淤斑、黑便、血尿的病例屡见不鲜。此外，银杏和某些止痛药(扑热息痛、麦角胺)合用很容易导致脑出血的发生。