气温较高的天气里，导致许多人食欲降低，一整天下来吃不了多少东西，人也变得懒洋洋的。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则。只要找对食物，食欲就会大增，人也就精神了。营养专家介绍了以下解暑必备的宝法供大家参考。

生活中，以下一句我谚语相信大家都熟悉：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。最佳烹调方式：西瓜可以生吃，也可以拿来榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，煮水、炒菜等都不是错的选择。

查阅相关资料后了解到，木耳味甘、性平，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效；木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，此外，还能起到凉血、增加食欲的功效。