进入秋季天气变的干燥，专家认为，秋寒易伤肺，而粥有祛燥润肺之效，粥是抚慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的味道，常是游子在异乡温馨的牵挂。中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥佳品，祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。下面给读者推荐几款简单又滋补的粥谱，可以在家做老少皆能食用。

梨能下火，秋季食梨能有效的去除干燥，做梨子粥很简单，只要梨子两只，洗净后连皮带核切碎，加粳米一百克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品食用，还可以起到很好的下火作用，除梨子粥外，栗子粥也很不错，只需要栗子五十克、粳米一百克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等，老年人可多食用栗子粥。

除外，还有三款粥也比较好，芝麻粥、胡萝卜粥和菊花粥，这三种粥同样也适用于在干燥的秋季食用，而且对于心血管疾病有很好的疗效。可经常食用。