脂肪是每个人体都有的，美国等国研究人员相继发现，不仅新生儿体内有可燃烧脂肪并产生热量的棕色脂肪细胞，成人体内也有这种细胞，只不过不太活跃。德国研究人员日前又报告说，他们发现一种蛋白激酶，对棕色脂肪细胞的产生和功能有重要调节作用。通过激活这种蛋白激酶信号通路，或许有助于找到减肥新法，让肥胖的人能达到她们想要的身材。

肮脏细胞也分为多种，一种是棕色，一种是白色，棕色脂肪细胞和白色脂肪细胞扮演着不同的角色。白色脂肪细胞的主要功能是储存脂肪，而棕色脂肪细胞则将脂肪转化为热量，它们各自发挥着各自的作用。

婴儿体内的棕色脂肪细胞是怎样变化的呢？以往人们认为新生儿有许多棕色脂肪以帮助他们保暖，但棕色脂肪会随着人的成长而迅速消失。今年，研究人员发现成人颈部也有棕色脂肪细胞储存，但体重过重的人这些棕色脂肪细胞很不活跃，甚至完全缺失，这是导致她们产生肥胖的一个原因。