甘蔗是大家应该都喜欢的一种水果吧，特别是到了冬天，也是吃甘蔗的季节，我们经常都会买一些甘蔗吃，甘蔗的味道很好，而且食疗价值也很高，现在很多人喜欢把甘蔗榨成汁喝，这样饮用起来也会很方便，也不用费劲的去吃甘蔗了，下面我们来看看甘蔗汁的功效与作用射功效与作用。

　　最早的水果甘蔗是黑皮果蔗，它具有肉脆，汁甜的优点在当时极受人们的欢迎，但经历一段时间后，人们发现这黑皮果蔗吃多了后舌头会有粗糙感，跟多吃菠萝情况一样，经专家分析黑皮果蔗性质温火，吃多了人容易上火，特别清明时期的黑皮果蔗更甚，喉痛热盛者不宜射功效与作用。

  后来人们有清明黑蔗毒过蛇的说法射功效与作用。

　　黄皮果蔗是1995年从台湾引进的良种，皮色黄色，所以称黄皮果蔗，黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一，其味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士射功效与作用。

  其含糖量十分丰富，约为18--20%射功效与作用。黄皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故果蔗素有“补血果”的美称。

　　除此之外，黄皮果蔗还富含18种氨基酸，具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳健胃之功效，其不仅可以生食，可榨汁加工成各类饮料，用途广泛，深受食客的喜爱射功效与作用。