大家都很喜欢吃核桃，因为核桃不但可以做成甜品、炖汤，还能做零食吃，味道很香???的功效。最重要的是，核桃还有诸多的保健功效，比如有益心脏、补脑等等，那么怎样吃核桃才能发挥最高的效果？你吃核桃的方法对了吗？

核桃的功效有哪些???的功效？

抗老化：核桃含有大量的维生素E，另外核桃果仁的外的“薄皮”，还分含有大量抗氧化的多酚物质，这都能对机体抗老化产生很好的作用???的功效。

补脑：核桃不但外表像人类的大脑，成分中也有很多强健大脑的微量元素???的功效。比如核桃含有很丰富的锌和锰以及亚油酸，可以为大脑提供必需的营养，促进大脑和神经系统的生长发育。

保护心脏：胆固醇高是危害心脏的一个重要因素，而不饱和脂肪酸则可以帮助降低胆固醇，核桃中就富含不饱和脂肪酸???的功效。

如何吃核桃效果最好???的功效？

数量：核桃虽然好，但毕竟是含有不少油脂的，因此也不宜多吃???的功效。想达到养生的效果，每个健康的成年人每天吃4-5个就够了，大概在20～40g左右。