话说在农村，野草野花随处可见，有的在地里肆意的生长被农民所厌恶，其实很多的蔬菜却是餐桌上的美味，有的还是中药材，如果在野外见到这些野菜一定要珍惜中药草图片大全。

第一、荠菜

荠菜也是鼎鼎大名的一种野菜了，在早春季节荠菜总是第1个给人惊喜，春寒时节荠菜到处里冒新芽，初春季节便有很多人去采荠菜，由于它的味道鲜美，营养很丰富，被人们所喜爱中药草图片大全。

随着人们对荠菜的喜爱，到处挖荠菜和除草剂的使用，现在野生的荠菜越来越少了，很多农民已经开始规模的栽种荠菜了，荠菜不仅是一种野菜，而且还是一种很好的中药材，药食同补，对人的身体大有好处中药草图片大全。但是既然是中草药就有所忌讳，不是所有的人都适合多吃。这也是荠菜没有办法作为常规的蔬菜种植的原因了。