药剂师揭露中药行业的黑内幕(转载)
最严重的事情莫过于完全的造假药材了中药浙贝的功效与作用。“凡是能找到的、与一些中药材外形相似的物质,大多都被不法商贩用来制成假药。”中国医学科学院药用植物研究所学术委员会副主任杨峻山在接受媒体采访时说,天麻用麻薯或土豆代替,冬虫夏草用与其外形、颜色非常相似的亚香棒虫草代替,用菊科红花冒充藏红花,用老鼠皮、羊皮、鹿皮等包裹鹿角粉、猪血粉、蛋清等物质伪制鹿茸等。
利益的驱动是主要原因
不管是违规从未经认证的企业或小作坊进假货,还是生产假冒伪劣的中药饮片,其根本原因都在于利益的驱动中药浙贝的功效与作用。周师傅说,比如川贝,其中品质最好的松贝要1800—2000多元/公斤,而普通的平贝只要80元/公斤,用后者代替前者,利润相当可观。“不正规商贩的销售额要超过我们这些正规饮片厂销售额的两倍。”北京某饮片厂厂长对记者说,他认识一个违法贩卖饮片的人,几年时间内就用赚来的一两千万开了一家药厂。
在面对造假者如此猖狂的行径,翟胜利表示,中药是典型的一分钱一分货,饮片质量不合格,会大大影响中药疗效,小到贻误病情,大到产生不良反应,甚至危及生命中药浙贝的功效与作用。
例如生黄芪与蜜制过的黄芪药效就有很大不同,前者益气固表,后者只起到补气的作用中药浙贝的功效与作用。周师傅说,山茱萸在炮制时应用黄酒蒸,没有蒸过的几乎完全没有药效。吴茱萸按规范应用黄连炒,以降其燥性,没有炒过的吃了可能会引起呕吐等不良反应。湖北省中医院药剂科主任医师冯汉鸽也告诉记者,有些药物如马前子、乌头类、半夏等,必须炮制后才能使用,否则会有剧毒。
代煎药里面也有问题
除了中药饮片的质量问题,为了避免麻烦和节省时间,很多人选择在医院或诊所代煎,这也为某些不法诊所提供了投机取巧和以次充好的机会中药浙贝的功效与作用。张主任说,正确的煎药程序应包括以下几个步骤:泡药,最少半小时,一小时最好;把药放到无纺布袋子里,放在凉水中浸泡,这是出药效最好的方法。一个有20多年经验的老药师曾告诉她,药泡与不泡,药效几乎能相差一半。然后将药放在煎药机中,计算好水量,开始煎药。有些药需要先煎,比如珍珠母、牡蛎等有壳类药和石头类药;有些药需要后下,比如薄荷等含有挥发油的药;还有些药需要另煎,如红参片等。正规的煎药方法,大约两小时左右才能出药。但有些诊所为了省时省力,根本就不泡药,也不计算水量,将药放到煎药机中,加满水,最快十几分钟就能出药。这样煎出来的药汤颜色极浅,当患者质疑时,诊所的人还会以“我们的煎药机高级,药材过滤得好”为由来狡辩。
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