抗菌消炎 优质的蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强中药蜂蜜的作用与功效与作用是什么。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

正确的吃法

温水冲泡 用开水冲或高温蒸煮会使蜂蜜中的营养物质被严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味中药蜂蜜的作用与功效与作用是什么。最好用温水冲泡来保护其中的营养成分。

睡前服用 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠中药蜂蜜的作用与功效与作用是什么。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。

饭后食用 蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤中药蜂蜜的作用与功效与作用是什么。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后半小时饮用。

适量服用 蜂蜜中含有大量的糖分，食用过度会使多于糖分转化为热量，引发肥胖中药蜂蜜的作用与功效与作用是什么。同时过量食用蜂蜜会加重代谢中胰岛的负担，日久会造成糖尿病的发生。蜂蜜有润肠的功效，吃多了会造成腹泻。一般来说一次喝20-30克即可，一日两次为宜。