黑木耳和红枣一并熬汤，可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦鸡谷草的功效与作用。

　　三、四法教你选黑木耳

　　黑木耳质量差别较大鸡谷草的功效与作用，购买时可从四方面挑选：

　　眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次鸡谷草的功效与作用。(推荐阅读：光子嫩肤/)

　　手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多鸡谷草的功效与作用。

　　口尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品鸡谷草的功效与作用。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。

　　水泡：朵体质轻鸡谷草的功效与作用，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质.（了解更多美容常识：/ ）